ΡΟΗ 24/7:

Λαχταριστά ζουμερά μπιφτέκια και λαχανικά (ΒΙΝΤΕΟ)

SPANOY MPIFTEKIA 2024

Μία γευστική πρόταση από την διακεκριμένη σεφ Στέλλα Σπανού

Ένα απλό φαγητό τα μπιφτέκια αλλά μαζί με τα λαχανικά του καλοκαιρού θα σας δώσουν ένα υπέροχο νόστιμο πιάτο χωρίς πολύ προσπάθεια.
website https://chefstellaspanou.wordpress.com
instagram: @Stella Spanou 
tiktok: @Chefstellapanou

ΥΛΙΚΑ
700 γραμ. κιμά 60 % μοσχάρι 40% χοιρινό
50 γραμ. φρυγανιά
1 ξερό άσπρο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
Αλάτι
½ κουτάλι του γλυκού από τα παρακάτω
Καπνιστή πάπρικα
Κύμινο
Σόδα φαγητού
Μαύρο πιπέρι
10 φυλλαράκια δυόσμου
1 σφηνάκι νερό
100 γρμ ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
2 κολοκυθάκια
Μερικά φύλλα βασιλικού

επιστροφή στην κορυφή
WATERCURE2